文 | 新浪财经 刘丽丽
知名打假人王海又把“枪口”对准了老乡鸡,事因该品牌此前宣称“所有食材皆是自然生长180天以上日龄的优质散养鸡”。
他在微博称,老乡鸡是在贩卖焦虑,以“散养”为噱头骗了消费者十多年,涉嫌虚假广告。他直言“虽然国内认证公司十有八九不靠谱,但是请问老乡鸡,你们所谓的‘散养’,是不是完全随心所欲,自说自话?”
王海指出了老乡鸡散养鸡在时间线上的问题,“老乡鸡在2012年就开始鼓吹散养了,问题来了,你们的散养鸡执行什么标准?国标,地标,团体标准还是企业标准?”“你们不是小农户,而是餐饮龙头企业。没有标准可以执行、没有标准可以检测终端产品,就拿这个当噱头忽悠消费者十多年,合适吗?这十几年的非法收入是不是都应该没收?”
关于散养鸡的问题,老乡鸡客服人员对新浪财经表示,公司的鸡不是全过程散养,前80天是在大棚里面集中饲养,80天后才散养,但鸡的品质是没有问题的。
(王海发布的视频截图)
是大棚鸡,还是散养鸡?
王海还提到了前段时间B太视频中发布的老乡鸡合作农户养殖场的情况,B太视频中表示,那些鸡前100天都是散养的,但紧接着就有人根据视频画面找到那个养鸡场,结果却完全相反。
“一整天了孤零零的草地,连根鸡毛都见不到!”王海发布的视频中,临近傍晚时暗访人询问养鸡场工作人员,工作人员称鸡是散养的,只不过现在天黑了,所以鸡都回鸡棚了。
但附近村民却对暗访人透露,散养是绝对不可能的,“有草怎么可能还是散养的鸡呢?绝对是骗人的,基本散养十来天草就都没了”,“这些鸡是大棚鸡,不是散养鸡”。
还有和老乡鸡合作的农户表示,“小鸡100天之内不好散养的,伤亡比较大,现在老乡鸡100天就把鸡拿走了,还要散养它干嘛嘞?”
(王海发布的视频截图)
有相关人士表示,散养鸡的场地确实是寸草不生的。
“用脚丫子算一下,1200家店面每店每天要不要吃100只鸡,散养180天?1200*100*180=21600000只,假设每一只鸡都健健康康顺顺利利活到180天就要两千多万库存……合肥街上全是鸡了”,还有合肥网友认为从数据上看,老乡鸡所有的鸡都散养不太现实。
老乡鸡冤不冤?
老乡鸡之前在宣传中强调,“老乡鸡所用食材肥西老母鸡皆是自然生长180天以上日龄的优质散养鸡。”“肥西老母鸡自小养尊处优”。
目前在散养鸡的概念方面,并没有相关的国家标准。新浪财经查询了目前有关散养鸡的认证信息。国内检测认证行业首家上市公司华测检测(300012)目前提供的相关认证包括:非笼养产品认证、无抗畜禽产品认证。
其中非笼养的概念,指从育成期到产蛋期(或出栏)的家禽均饲养在没有笼子的养殖系统中,并为家禽提供合适的栖息、刨抓、沙浴和产蛋(适用时)等设施。包括:单层平养、多层平养、自由散养等模式,自由散养模式包括半开放式散养和山林牧场散养。
另一家机构北京爱科赛尔认证中心有散养鸡产品认证服务,其官网上提到的散养鸡产品认证的关键点包括:采用自由放养与舍饲相结合的生态可持续性散养的饲养方式;充分考虑动物福利,为鸡提供舒适、良好的饲养条件;合理控制养殖密度,充分考虑生态环境影响;建立文件化的养殖档案,实现养殖、屠宰过程的全程追溯。
散养鸡行业多年来良莠不齐。一位散养土鸡农户表示,行业没有标准,不同散养模式,成本不一样,目前能称为散养的分围网圈养和自由放养,两种方式成本不同,蛋的品质也不同,但市场上大家都说自己的是正宗散养,价格混乱。
2016年有报道称,一份由中外三家环保机构共同完成的研究报告指出,采自国内六个典型工业污染源附近的散养鸡蛋,普遍含有超出欧盟标准限值的二噁英等持久性有机污染物。
“散养鸡概念,核心就是营养价值的一种营销,就如土鸡和土鸡蛋那般”,产业时评人张书乐认为,散养鸡本身就是模糊地带,质疑也好,购买也罢,本身就是一个概念,其营养价值本质上和普通鸡乃至鸡蛋一般无二,只是一种营销手段。“至于质疑,也只能算是一种科普,就如此前类似科普一般。”
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