四川昭觉：科技引领做强菌产业 创新擦亮乡村振兴底色

金秋十月，在位于四川省凉山彝族自治州昭觉县四开镇洛且博村洛且吾社的昭觉县食用菌现代农业产业园区里，前来务工的村民们穿梭于各个大棚间采收香菇，呈现出一派繁忙的景象。

近年来，昭觉县不断探索产业发展模式，借力科技创新，打造出集食用菌生产、销售、服务于一体的现代化农业发展体系，不断拓宽群众增收致富渠道，在香菇产值大幅提升中做强菌产业，实实在在的擦亮着乡村振兴的底色。

根植生态环境

昭觉食用菌广受好评

东距昭觉县城18公里，里西昌70余公里，昭觉县食用菌现代农业产业园海拔2190米 ，交通便利。

据介绍，该园区土地资源丰富，属三岔河谷地带，地势开阔平坦，土层较厚、土壤质地均匀、有机质含量较高，无重金属污染；灌溉水来源于地下水，水资源丰富，四周无工矿企业，居民点生产生活污水统一排放，确保了园区空气、土壤、灌溉水均无污染。

“纯天然的自然气候环境，为我们打造绿色、有机产品香菇创造了有利条件，使得我们的产品更加绿色、健康、口感更加美味。”昭觉县食用菌现代农业产业园相关负责人如是表示。

与此同时，昭觉县食用菌天然的种植模式也为消费者提供了有利的食用安全保障以及健康保障，使得更多的人选择该地的产品。

“目前，我们常年无积货，持续是一个供不应求的状态，为西昌、成都、广元，重庆，陕西，云南、昆明等地提供着源源不断的食用菌，保证了产业链供应链的安全稳定，我们的产品也十分的畅销，备受消费者喜爱。”

据了解，昭觉县食用菌现代农业产业园现已建成食用菌专用大棚面积500亩并已投入使用，辐射带动两个林下香菇示范基地，每年制作香菇菌棒超过300万袋。

创新模式路径

助力产业提档升级

为了提升食用菌产业效益，进一步推动昭觉食用菌产业的提档升级，作为昭觉县食用菌现代农业产业园区的运营主体，昭觉县汇珍农业有限公司近年来创新发展模式，积极闯出了一条“企业+农户”的发展路径。

“我们主要采用企业联结农户，带动基地规模化发展的模式，不仅实现农产品(000061)品牌营销，促进了各类农业生产经营主体健康发展，解决了农业生产组织化问题，完善了农产品质量安全追溯体系，搭建生产端与消费端的信任桥梁，而且持续拓展着农民群众多渠道增收。”昭觉县汇珍农业有限公司相关负责人自信的说到。

据了解，昭觉县汇珍农业有限公司是一家集现代设施农业建设食用菌种植示范与推广、从制种、生产、种植、采摘、加工、包装、销售于一体的现代农业产业园区，该园区自主开展良种示范，从“母种—原种—栽培种”实现了良种覆盖率达到100%，充分发挥出科技创新助力产业高质量的积极效应。

“我们还与西昌学院、四川省食用菌研究所等省级科研院所合作，开展技术集成与示范，加快推进新品种、新技术熟化。同时创建的‘月城晓蓓山珍’品牌，通过‘线上+线下’等多种销售渠道，也不断扩宽了农产品的销售半径，推动着产业发展升级。”

目前，该园区产量位居昭觉县乃至凉山州首位，在2020年分别被评为“昭觉县龙头企业”“昭觉县现代农业产业园区”和“凉山州级现代农业产业园区”。

拓宽销售半径

全面赋能乡村振兴

眼下，该园区的食用菌进入盛产期，食用菌基地也变得热闹起来。食用菌大棚内一根根菌棒整齐地摆放着，菌棒上已经长出密密麻麻的食用菌。前来务工的村民们穿梭于各个大棚间采收食用菌，呈现出一派繁忙的景象。

“长期在园区务工的有60余名村民，这个收获的旺季，临时或短期用工多大300余个，而且园区新增了计件作业，这为因文化缺乏而不能外出务工的农民工提供务工保障。”昭觉县汇珍农业有限公司相关负责人如是表示。

除了提供工作岗位外，该园区还按照8000元/年分给村集体，给村集体带来了可观的效益。土地流转农户也实现了每年200元/亩的分红收益。同时，该园区还依托昭觉县农业农村局及西昌学院、四川省食用菌研究所等科研机构合作建立，持续组织当地务工农户学习农技培养技术和管理，不断提升着当地人民群众的技能水平。除农技教育外，园区还组织当地农户学习普通话、安全等活动。据统计，自该园区建设以来，已累计培训农户10000余人次。

近年来，昭觉县食用菌现代农业产业园积极盘活区域内闲散土地资源，采取“基地+农户”的模式，建设食用菌菌种生产厂8000平方米，冷藏库850平方米。其中，栽培种培养室六间共600平方米，无菌栽培种接种室一间共100平方米。配套建设实验室125平方米，其中无菌原种培养室三间合计75平方米，试验设备间一间合计50平方米。蓄水池720立方米、生产便道3000米、主排水沟两条1000米，覆盖了园区所有种植区域园区配套一体化生产流水线，无线网络覆盖全园区，设施配套完善。

昭觉县食用菌现代农业产业园负责人说：“我们还种植有羊肚菌、黄背木耳、大球盖菇、竹荪和灵芝等特色菌，积极延伸和拓展农业产业链，培育发展农村新产业新业态，切实保障着农产品稳定安全供给，不断拓宽农民增收致富渠道。同时，我们采用‘菌菌轮作’和‘稻菌轮作’的两种模式，切实提高着土地利用率，在全面赋能乡村振兴的基础上，也践行着‘不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，更不与其他争资源’的理念，切实推动着生态兴、文明兴。”

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